DESCRIPCIÓN DEL TOUR

Roma es mundialmente conocida por su historia, donde su arte y cultura se entrelazan en un abrazo eterno. Sin embargo, también es famosa y admirada por su rica tradición culinaria, donde cada plato cuenta una historia y cada sabor es un viaje lleno de significados. Prepárate para explorar la historia de Roma a través del arte de la mesa, con platos que llevan la herencia de un legado culinario que resiste la prueba del tiempo.

Nuestro recorrido comienza en Trastevere, uno de los barrios más antiguos y hermosos de la Ciudad Eterna. Famoso por sus calles empedradas y su atmósfera bohemia, la belleza única de pasear por sus estrechos callejones y perderse lentamente en su laberinto de calles es una experiencia como ninguna otra. La primera parada en Trastevere es para degustar un imprescindible de la tradición culinaria romana, las famosas «polpette alla romana», suculentas albóndigas de carne picada sazonadas con hierbas aromáticas y queso, acompañadas de una copa de vino local para una experiencia auténtica.

Nuestro itinerario en Trastevere nos lleva a una panadería local para saborear la famosa «pizza bianca». Esta pizza crujiente, a menudo servida con aceite de oliva y sal, es un ícono romano. En nuestra degustación, la combinaremos con embutidos locales o la famosa porchetta, otro ícono de la tradición romana. Cuando estas dos excelencias se encuentran en la pizza bianca, el resultado es un matrimonio perfecto de crujiente y ternura, aromas intensos y un sabor envolvente.

Continuaremos paseando por los encantadores callejones de este barrio atemporal, mientras nuestro guía comparte algunas ideas históricas y anécdotas sorprendentes. Después de deleitar nuestro paladar en Trastevere, cruzaremos el pintoresco río Tíber para llegar a la Isla Tiberina. Admira el panorama a lo largo del puente y prepárate para descubrir los sabores de la cocina judía.

Sumérgete en la rica tradición culinaria del Gueto Judío, uno de los más antiguos del mundo y una parada fundamental en cada visita a Roma. En una osteria local, degustaremos «carciofi alla giudia», alcachofas fritas a la perfección, una especialidad con raíces antiguas en la cocina judía romana. Habrá otros platos típicos para disfrutar, como la famosa «amatriciana» y «cacio e pepe», todo acompañado de una buena copa de vino local en compañía de tus nuevos amigos.

Concluye tu tour con una nota dulce en una renombrada gelatería. Elige entre una amplia gama de sabores artesanales y disfruta de un gelato italiano, quizás en una plaza tranquila o a lo largo del río, saboreando la belleza de la Ciudad Eterna.

Este tour culinario entre Trastevere y el Gueto Judío te llevará a través de un viaje de sabores auténticos, tradiciones culinarias y atmósferas únicas, brindándote una experiencia gastronómica inolvidable en Roma. ¡Buen viaje y buon appetito!

DURACION

3 Horas

ASPECTOS DESTACADOS

• Explora la atemporal tradición culinaria de Roma en un viaje a través de Trastevere y el Gueto Judío
• Saborea los distintivos sabores de los platos tradicionales romanos y experimenta la excepcional cocina del patrimonio judío romano
• Pasea por encantadoras calles y sumérgete en la historia y la cultura local del vecindario
• Disfruta de un grupo semiprivado de 8 personas o menos para una experiencia íntima inigualable

INCLUIDO

• Tour gastronómico a pie de 3 horas
• Tres paradas de comida callejera para saborear delicias típicas romanas: disfruta de albóndigas con bebida, degusta la famosa pizza blanca con mortadela o porchetta, y culmina con un delicioso helado
• Almuerzo o cena ligera con bebidas en una osteria típica en el Gueto Judío
• Guía gastronómico profesional
• La mejor experiencia de tour semi-privado

NO INCLUIDO

• Recogida y regreso al hotel
• Propinas
• Otros servicios no especificados

INFORMACIÓN ADICIONAL

• El tour está garantizado con un mínimo de 2 participantes
• Los clientes deben llegar al punto de encuentro 15 minutos antes de la salida del tour
• El orden de los sitios visitados puede estar sujeto a cambios
• La duración del tour es de aproximadamente 3 horas, el itinerario puede modificarse en casos excepcionales de circunstancias imprevistas
• Este tour implica un itinerario de caminata bastante largo, recomendamos zapatos cómodos en cualquier época del año y gafas de sol en los meses de verano
• Cualquier alergia alimentaria, intolerancia o requisito especial debe notificarse al momento de hacer la reserva
• El tour se realiza tanto con lluvia como con sol, solo en casos de condiciones meteorológicas extremadamente malas o debido a fuerza mayor podría cancelarse. En estas raras ocasiones, los clientes serán informados con antelación y se les ofrecerá la primera fecha disponible o, posiblemente, el reembolso total

PUNTO DE ENCUENTRO

El tour comienza en Piazza di San Giovanni della Malva, en la zona peatonal justo en frente de la iglesia